2019.12.08
Vegyes virágméz nyerte el Az év kiváló magyar méze 2019 díjat
A 12. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon szombaton hirdették ki a fajtamézek versenyének eredményét és az idei év legjobb magyar mézét.
A nagytarcsai Jó István vegyes virágméze Az év kiváló magyar méze 2019 díja mellett fajtájának kategóriájában is elsõ helyezést ért el - tájékoztatta az MTI-t Árgyelán János versenyigazgató.
Akácmézbõl a dobozi Bánfi Lajos nevezte be a versenyre a legkiválóbb tételt. Haász Ferenc, a Békés Megyei Göndöcs Benedek Méhész Egyesület elnöke elmondta, hogy az idén a szokásosnál mintegy harminc százalékkal kevesebb akácmézet neveztek a versenyre, azonban több vegyes méz érkezett be.
A legjobb repcemézzel Gál Attila büszkélkedhet Debrecenbõl, a legjobb különleges méz kategóriában - ide egyebek mellett a diós, mentás, csokis, hibiszkuszos és egyéb ízesített- és krémmézek kerültek - a hajósi Bercsényi János bodzás akácméze érdemelte ki az elsõ díjat.
A szervezõk idén két egyéb fajtaméz kategóriát állítottak fel, ebben a komlói Schneider Attila hárs méze, valamint az iregszemcsei Szabó Tamás édesharmat méze gyõzedelmeskedett.
Árgyelán János az MTI-nek elmondta: idén 272 nevezés érkezett 110 méhészetbõl, az ország 90 településérõl. A bírálat során több tényezõt vettek figyelembe: a színt, az illatot, az íztisztaságot, a víztartalmat, a termelési tisztaságot és a csomagolást.
Közölte: a mézeket két körben zsûrizte az ötfõs szakmai zsûri, a második körbe 47 minta jutott be, ezeket laboratóriumi vizsgálatnak is alávetették, amin egyebek mellett a fruktóz-glükóz arányt és a pollentartalmat is elemezték.
A gyõztesek jogosultak arra, hogy jövõre a mézüket egy matricával lássák el, amely igazolja a versenyen elért fokozatot a vásárlók felé.
Forrás: