2016.10.17
Amerikai séf nyerte a S.Pellegrino Young Chef döntÔjét Milånóban
Az egyesĂŒlt ĂĄllamokbeli Mitch Lienhard nyerte a S.Pellegrino Young Chef 2016 fĂ”zĂ”verseny döntĂ”jĂ©t MilĂĄnĂłban, a szombati finĂĄlĂ©ban MagyarorszĂĄgot a kelet-eurĂłpai rĂ©giĂłs döntĂ” nyertese, SĂĄndor Rodrigo kĂ©pviselte.
A zsĂ»ri öt "aranyszabĂĄly", az összetevĂ”k minĂ”sĂ©ge, a technikai kivitelezĂ©s, az eredetisĂ©g, a tĂĄlalĂĄs szĂ©psĂ©ge Ă©s az Ă©tel ĂŒzenete alapjĂĄn pontozta a versenyzĂ”k munkĂĄit - ismertette a Central Europe Mineral Water (CEMW) közlemĂ©nye. A S.Pellegrino - amelyet MagyarorszĂĄgon a CEMW tulajdonĂĄban lĂ©vĂ” KĂ©kkĂști ĂsvĂĄnyvĂz Zrt. forgalmaz - mĂĄsodik alkalommal rendezte meg a vilĂĄg fiatal gasztronĂłmiai tehetsĂ©geit felkutatĂł Ă©s tĂĄmogatĂł fĂ”zĂ”versenyĂ©t.
A megmĂ©rettetĂ©sre a vilĂĄg 90 orszĂĄgĂĄbĂłl, 20 versenyrĂ©giĂłbĂłl több mint hĂĄromezer 18 Ă©s 30 Ă©v közötti, legalĂĄbb egyĂ©ves tapasztalattal rendelkezĂ” sĂ©f, sous chef Ă©s chef de partie (csoportvezetĂ”) nevezett egy emblematikus Ă©tel fotĂłjĂĄval Ă©s receptjĂ©vel. Az elĂ”döntĂ”be kĂ©tszĂĄzan jutottak tovĂĄbb, a milĂĄnĂłi döntĂ”ben pedig a 20 rĂ©giĂłs gyĂ”ztes versenyzett. A vilĂĄgverseny finĂĄlĂ©jĂĄnak magyar rĂ©sztvevĂ”je SĂĄndor Rodrigo volt. A versenyzĂ” a jĂșliusban Bukarestben megrendezett kelet-eurĂłpai rĂ©giĂłs megmĂ©rettetĂ©s gyĂ”ztesekĂ©nt jutott be a milĂĄnĂłi döntĂ”be.
Forrás: MTI