Idén már ötödik alkalommal rendezték meg Az Év Sza

Az Év Szaloncukra díj mellett idén is számos új kategóriában is versenyezhettek a gyártók. Az új kategóriák összeállításában a Magyar Édességgyártók Szövetsége is segítséget nyújtott. Az elmúlt években népszerûvé vált "ízek versenye" sikerén felbuzdulva idén ismét új ízeknek lett egyéni versenykategóriája.

A kóstolókat most is a Facebookon választották ki és a zsûrizésben a civil zsûrin túl a meghívott sztárok mellett a Szeretem a csokit TikTok-csatorna videós párosa és a Nagycsaládosok Kispesti Egyesületének tagjai és vezetõi is segítségére voltak a csapatnak.

Idén ismét a szakmai kategóriában is nevezhettek a gyártók. Ebben a kategóriában azonban gyártónként csak három szaloncukorral indulhattak. A zsûri szakmai szempontokat és a szaloncukor formai elvárásait is figyelembe vette a döntéskor. A szakmai zsûriben Barta Enikõ cukrász, Gácsi Zoltán, a Csokoládé Akadémia szakmai vezetõje, Erdélyi Balázs a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke, Abrudán Zsolt, a New York Kávéház chefje, Mihály Lajos szakácsmester és cukrász, valamint Veszely Attila Nemzetközi Csokoládé bíráló csokoládémester és mestercukrász döntött a szaloncukrokról. A szakmai kóstoló az Ibis Styles Budapest Center Hotelben zajlott a hotel támogatásának jóvoltából.

A mester zsûri mellett idén újra a gyerekek is külön fókuszba kerültek a Gyerekek kedvence kategóriával, amiben csak gyerekek kóstolták a gyártók által külön nekik szánt szaloncukrokat.

Kovács Ádám és Kovács Gergely a verseny szervezõi elmondták, hogy a verseny idén tovább növekedett és pár érdekes számot is megosztottak a versenyrõl:

Az Év Szaloncukra verseny gyõzteseit 157 szaloncukor közül választották ki.

A verseny 8 kategóriájának a zsûrizésben több, mint 300 kóstoló segített.

A kóstolásokra több, mint 7000 szem szaloncukrot osztottak ki zsûrizésre, hogy megtalálják a 16 gyõztest.

Az Év Szaloncukra 2024 címet a maklári Stühmer Körtezselés-muskotályos szaloncukra nyerte el, a második helyezett a gyulai Kézmûves Cukrászda Bailey´s kávés szaloncukra lett, míg a harmadik helyen a Sulyán Cukrászda szaloncukra végzett.Az szakmai kategória gyõztese a gyulai Kézmûves Cukrászda Bailey´s kávés szaloncukra lett, második helyen végzett a soltvadkerti Szent Korona Cukrászda Vörösboros málna szaloncukra, a harmadik pedig a Szent Korona Cukrászda Pilvax Petõfi 200 sós karamellás kávés szaloncukra lett.

Az "ízek versenyében" idén a legkedveltebb szaloncukor fajta, a zselés szaloncukor kiemelt kategória volt, de idén új ízkategóriaként jelent meg a sós karamella, az alkoholos italok ihlette szaloncukrok és a desszert ihlette szaloncukrok kategória is.

A legjobb zselés szaloncukor a Szamos feketeribizli zselés szaloncukra lett, a második szintén a Szamostól egy málnazselés szaloncukor lett és harmadik helyen végzett a Szerencsi Retro gyümölcsízû szaloncukra.

A legjobb sós karamellás szaloncukor a kiskunlacházi Demeter Chocolate sós karamellás szaloncukra az alkoholos italok ihlette kategóriában a gyulai Kézmûves Cukrászda Bailey´s kávés szaloncukra lett, a legjobb desszertek ihlette szaloncukor kategóriában a szilvásgombóc ihlette szilvás fahéjas szaloncukra lett a szombathelyi Chocofive-tól.

A gyerekek kedvence kategóriában az elsõ helyezést ért el a Chocofive robbanócukros szaloncukra, a második a Sulyán Cukrászda popcornos robbanócukros szaloncukra lett, a harmadik pedig a pápai Ricsi Cukrászda Kinder szaloncukra, az Év Új íze az orosházi Hóvirág Fagylaltbár barackos-mogyorós szaloncukra lett, amit az idén elõször megjelenõ új termékek közül választottak ki.

A díjazottak:

Az Év Szaloncukra gyõztesei:

1. Stühmer - körtezselés-muskotályos szaloncukor
2. Gyulai Kézmûves Cukrászda - Bailey´s-kávé szaloncukor
3. Sulyán Cukrászda mogyorókrémes chips-es nugát szaloncukor

Az Év Szaloncukra szakmai kategória gyõztes szaloncukrai:

1. Gyulai Kézmûves Cukrászda - Bailey´s-kávé szaloncukor
2. Szent Korona Cukrászda - Frittmann vörösboros málnás szaloncukor
3. Szent Korona Cukrászda - Pilvax - Petõfi 200 sós karamellás kávés szaloncukor

A legjobb zselés szaloncukrok:

1. Szamos - feketeribizli gyümölcszselé szaloncukor étcsokoládéval mártva
2. Szamos - málna gyümölcszselé szaloncukor étcsokoládéval mártva
3. Szerencsi Bonbon - RETRO étcsokoládéval mártott gyümölcsízû zselés szaloncukor

A gyerekek kedvenc szaloncukrai:

1. Chocofive Kft. - robbanócukros szaloncukor
2. Sulyán Cukrászda - robbanócukros popcornos fehér csokoládé trüffel szaloncukor
3. Ricsi Cukrászda - Kinder szaloncukor

A legjobb sós karamellás szaloncukor: Demeter Chocolate sós karamellás szaloncukor

A legjobb alkoholos italok ihlette szaloncukor: Gyulai Kézmûves Cukrászda - Bailey´s-kávé szaloncukor

A legjobb desszert ihlette szaloncukor: Chocofive Kft szilvásgombóc - szilvás fahéjas szaloncukor

Az Év Új Íze: Hóvirág Fagylaltbár barackos-mogyorós szaloncukor