Több mint ötvenféle étel több ezer adagját készíti

A gasztronómiai rendezvény keretében tartják meg szombaton a Népi ízek találkozóját és vasárnap a bogrács- és grillbajnokságot, elõbbi programon huszonkét, utóbbin pedig harminckét amatõr fõzõcsapat mutathatja meg fõzõtudását, de ott lesznek a helyi éttermek és hagyományõrzõ egyesületek gasztroalakulatai is - mondta az eseményt beharangozó hétfõi sajtótájékoztatón Ulrich Attila, a nyírségi nagyváros alpolgármestere.

Megjegyezte, az elsõ napon az érdeklõdõk megkóstolhatják a szabolcsi-nyírségi tájegység számos gasztronómiai különlegességét, többek között a szabolcsi töltött káposztát, a brinzás galuskát, a ludaskását, a kötött tésztalevest, a tirpák burgonyalepényt, a tésztás paszulylevest vagy a puliszkát sült kolbásszal.

Újdonság, hogy a közönség gasztrojegyek ellenében vásárolhat az elkészített finomságokból, de egy darab, ötszáz forintba kerülõ kóstolójegy ellenében az egész kínálatot megízlelheti.

A szombati gasztrotalálkozó és vasárnapi bogrács- és grillbajnokság csapatait szakmai zsûri fogja értékelni, amely minden eddiginél több díjat fog odaítélni a jól teljesítõ csapatoknak. Érkeznek fõzõtársaságok a vármegye mellett a határon túlról, például a szlovákiai Nagykaposról vagy a lengyelországi Gorlicébõl is.

Krivács András, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke a sajtótájékoztatón elmondta, megkóstolható lesz majd a térségre jellemzõ lapcsánka, ebbõl rengeteg ízzel és elkészítési móddal várják majd a látogatókat.

Kísérõprogramként szombaton és vasárnap megrendezik a Made in V4 nemzetközi fesztivált, a város fõterén különbözõ helyi és kézmûves termékek, lekvárok, szörpök, házi sajtok, ásványékszerek, hímzett termékek várják majd az érdeklõdõket.

A háromnapos gasztrorendezvényt kulturális és zenés program kíséri, pénteken Korda György és Balázs Klári, szombaton Takács Nikolas és Rúzsa Magdi lép fel a Kossuth téren. Rajtuk kívül a helyi és vármegyei néptánc egyesületek, tánccsoportok, fúvószenekarok és mazsorettek szórakoztatják a közönséget.