A Great Taste Awards a világ egyik legrangosabb ga

Magyar élelmiszerek nyertek nagyon rangos nemzetközi díjakatA tavalyi sikerei után ismét duplázott a Virágbéke Méz Manufaktúra a világ egyik legrangosabb gasztronómiai versenyén, a Great Taste Awards-on. Azonban amíg 2022-ben a ritkaságnak számító gesztenyemézükkel és a Hortobágyi BIO vadvirágmézükkel nyerték meg a zsûrit, idén a hársmézük kapott két csillagot, valamint a málnavirágmézük érdemelt ki egyet.A Virágbéke hársméze a virágos zamatával desszertméznek számít. Gyulladáscsökkentõ és nyugtató hatásáról is ismert fajtaméz.Ez a méz gyönyörû sárga és vonzó viszkozitású. Mesés illata van és összetett, karakteres íze. Játszik a szájban és hosszan elidõzik. Íze enyhén változik, és minden egyes ízleléssel további érdekes dimenziókat nyújt. Fantasztikus ízû- idézi a zsûri értékelését a Vince.A Virágbéke málnavirágméze is fajtaméz. A málnabokrok virágairól gyûjtött méz például azért is ritka, mert nem minden évben termelhetõ. Különleges színérõl és összetéveszthetetlen zamatáról ismerhetõ fel. Leginkább önmagában, desszertmézként ajánlott fogyasztani.Az ízek hívogatóan bõségesek és érdekesek, némi intenzitással a szájban, hosszú és fényûzõ lecsengéssel. A zsûritagok élvezték ezt az új ízérzetet, és számos kulináris lehetõséget látnak benne, de finom lehet pirítósra kenve vagy görög joghurtra csepegtetve is - jegyezte meg a zsûri.