2021.12.28
NyĂşlnĂ© PĂĽhra Beáta kapta az Év Bortermelõje 2021 dĂjat
Nyúlné Pühra Beáta, az Etyek-Budai borvidéken mûkö
A jelöltek kiválasztása idĂ©n is többlĂ©pcsõs folyamatban zajlott: az MBA több száz szakmabelit kĂ©rt fel arra, hogy kĂĽldjĂ©k el javaslataikat, közĂĽlĂĽk 250 szakĂrĂł, Ă©tteremtulajdonos, ĂşjságĂrĂł Ă©s egyĂ©b szakember jelölt három-három borászt a dĂjra - idĂ©zte fel a csĂĽtörtöki budapesti dĂjátadĂłn a borakadĂ©mia fõtitkára.
KemĂ©nynĂ© Koncz IldikĂł elmondása szerint a legtöbb jelölĂ©st kapott öt borász - Figula Mihály (BalatonfĂĽred-Csopaki borvidĂ©k), GĂĽnzer Tamás (Villányi borvidĂ©k), Ipacs SzabĂł István (Villányi borvidĂ©k), Liptai Zsolt, a Pannonhalmi Fõapátság pincĂ©szetĂ©nek fõborásza (Pannonhalmi borvidĂ©k) Ă©s NyĂşlnĂ© PĂĽhra Beáta (Etyek-Budai borvidĂ©k) - közĂĽl az MBA 125 tagjának szavazataival választották ki az idei dĂjazottat.
Zilai Zoltán, a Magyar Bor AkadĂ©mia elnöke hangsĂşlyozta, hogy az immár 31. alkalommal odaĂtĂ©lt Év Bortermelõje dĂj rangját az eddigi dĂjazottak munkássága adja, Ăgy lehet ez az elismerĂ©s a borászok "Kossuth-dĂja".
NyĂşlnĂ© PĂĽhra Beáta a 188 hektáron gazdálkodĂł Nyakas PincĂ©szetet bemutatva elmondta, hogy egy tĂşlnyomĂłan fehĂ©rboros borvidĂ©ken dolgozik, ám a borászatnak van nĂ©mi kĂ©kszõlõje is. Ars poeticájuk szerint elsõsorban a mindennapok jĂł minõsĂ©gĂ» borait szeretnĂ©k a fogyasztĂłk asztalára tenni, emellett azonban számos magyarországi Ă©s nemzetközi dĂjat is elnyertek - tette hozzá.
Mint a dĂjazott felidĂ©zte, mintegy három Ă©vtizede kezdte borász tanulmányait, majd a Nyakas PincĂ©szetnĂ©l az Év Bortermelõje dĂjjal szintĂ©n kitĂĽntetett Malya Ernõ öröksĂ©gĂ©t vette át, akitõl rengeteget tanult.
Nyúlné Pühra Beáta hangsúlyozta: az elismerés számára nem egyszemélyes siker, hanem a mögötte álló csapatnak is szól.
Forrás: MTI / FotĂł: MĂłnus Márton