2019.10.18
Több mint négyszåz féle sajt a Nemzetek Sajtfesztivåljån
Måsodik alkalommal rendezik meg a Nemzetek Sajtfesztivåljåt Budapesten. A szombati Folyondår utcai egész napos eseményen huszonöt orszågból több mint négyszåz féle sajtot, valamint a hazai borvidékek termékeit lehet kóstolni.
Lesz puha Ă©s kemĂ©ny, kicsi Ă©s nagy, kecsketejbĂ”l kĂ©szĂŒlt Ă©s ementĂĄli sajt, valamint sok minden mĂĄs, felvonulnak a desszertsajtok is. Ăsszesen tĂz tonna sajt Ă©rkezik, EurĂłpa huszonnĂ©gy orszĂĄga mellett az EgyesĂŒlt Ăllamok is kĂ©pviselteti magĂĄt, utĂłbbi egy olasz szĂĄrmazĂĄsĂș csalĂĄd Merlot borban tovĂĄbbĂ©rlelt sajtjĂĄval - mondta GĂĄbossy ĂdĂĄm fĂ”szervezĂ”.
Mint kifejtette, az erĂ”sebb aromĂĄjĂș sajtokhoz karakteresebb, teltebb bort javasolnak fogyasztani, a gyengĂ©bbhez könnyedebbet, hogy jĂłl harmonizĂĄljanak egymĂĄssal.
A fesztivĂĄlon a hazai sajtmanufaktĂșrĂĄk is ott lesznek termĂ©keikkel, egy nemzetközi zsĂ»ri kivĂĄlasztja a Nemzet SajtjĂĄt, amely a közeljövĂ”ben rĂ©szt vehet egy rangos kĂŒlföldi sajtversenyen. Telefonos applikĂĄciĂłval a közönsĂ©g is szavazhat a rĂ©sztvevĂ” nemzetek legjobbjaira.
A fesztivĂĄlon a gyerekeket interaktĂv programokkal vĂĄrjĂĄk: dĂ©lelĂ”tt mini sajtĂŒzemben tapasztalhatjĂĄk meg, mikĂ©nt lehet a tejbĂ”l sajtot gyĂĄrtani, de lesz tehĂ©nfejĂ©s is. DĂ©lutĂĄn Ă©s este a magyar borvidĂ©kek termĂ©kei vonulnak fel, este koncertek lesznek.
"MagyarorszĂĄgon egyre több sajtmanufaktĂșra mĂ»ködik, a szabĂĄlyozĂĄs vĂĄltozĂĄsa is kedvez nekik, forrĂĄsokhoz tudnak jutni. Egyre jobb sajtok kĂ©szĂŒlnek MagyarorszĂĄgon" - mondta a fĂ”szervezĂ”.
Forrás: MTI