2019.08.07
Tizedik alkalommal nyĂlik meg a Magyar ĂŤzek Utcája
Az augusztus 20-i ĂĽnnepsĂ©gek kĂsĂ©rõrendezvĂ©nyekĂ©nt immár tizedik alkalommal rendezik meg a Magyar ĂŤzek Utcáját - hangzott el a rendezvĂ©ny keddi budapesti sajtĂłtájĂ©koztatĂłján.
Novotny Antal, a Magyar ĂŤzek Utcája fõszervezõje elmondta: idĂ©n a Kárpát-medencei nĂ©pi gasztrokultĂşra sokszĂnĂ»sĂ©gĂ©nek bemutatására helyezik a hangsĂşlyt. Lesz egyebek mellett puliszka PusztinábĂłl, öhön az Alföldrõl, káposztaleves a FelvidĂ©krõl, dödölle az Ă•rsĂ©gbõl, paradicsomos töltött káposzta SzatmárbĂłl, halászlĂ© a DĂ©l-Duna mellõl, birkapörkölt KarcagrĂłl, káposztás paszuly KárpátaljárĂłl. Mindemellett azokra is gondoltak, akik a könnyebb Ăzeket kedvelik.
A Magyar Ízek Utcájában lehet megkóstolni Magyarország tortáját, Magyarország cukormentes tortáját és a Szent István-napi kenyeret is.
Selmeczi László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének ügyvezetõje felidézte, hogy az idén tizenharmadik alkalommal meghirdetett versenyben 31 tortából választották ki a döntõsöket és a nyertest: Tóth Norbert cukrászmester Boldogasszony csipkéje lett Magyarország tortája.
TĂłth Norbert elmondta: tortája minden rĂ©tegĂ©ben megtalálhatĂł a málna, amelyet azĂ©rt választott, mert azt sokan szeretik Ă©s jĂłl lehet hozzá párosĂtani az Ăzeket.
Erõs AntĂłnia, az Egy Csepp Figyelem AlapĂtvány alapĂtĂłja szerint idĂ©n bármelyik benevezett torta megnyerhette volna a Magyarország cukormentes tortája versenyt. IdĂ©n a szegedi A Cappella cukrászda Kicsi GesztenyĂ©je nyert, amely szeletenkĂ©nt 204 kalĂłriát tartalmaz - közölte Erõs AntĂłnia, aki azt is elmondta: a háromnapos rendezvĂ©nyen idĂ©n is várják ingyenes vĂ©rcukormĂ©rĂ©ssel a látogatĂłkat.
A nyertes cukormentes torta kĂ©szĂtõje, Gyuris LászlĂł azt mondta: a versenyt kĂ©tszer kellett megnyerniĂĽk, mert nemcsak a zsĂ»rit, hanem a dietetikusokat is meg kellett gyõzniĂĽk.
Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke kiemelte: a kenyér az egyik legalapvetõbb élelmiszere az emberiségnek, az augusztus 20-i nemzeti szalaggal átkötött kenyér pedig azt szimbolizálja, hogy az élet és a haza összekapcsolódik - tette hozzá.
A rendezvĂ©nyen átadták a Magyar PĂ©kszövetsĂ©g - idĂ©n nyolcadik alkalommal megrendezett - Szent István-napi kenyĂ©rversenyĂ©nek dĂjait is. Három kategĂłriában dĂjazták a versenyzõket, az innovatĂv kenyĂ©r, a rozskenyĂ©r Ă©s a Szent István-napi bĂşzakenyĂ©r kategĂłriában. A 2019-es Ă©v Szent István-napi kenyere a Szerencsetarsoly lett, amelyet a PedrĂł PĂ©ksĂ©g kĂ©szĂtett. Ugyanez a pĂ©ksĂ©g nyerte meg az innovatĂv kategĂłriát is. A rozskenyĂ©r kategĂłriát a beregi rozskenyĂ©r nyerte.
Vajda PĂ©ter a PedrĂł PĂ©ksĂ©g kĂ©pviseletĂ©ben elmondta: a Szerencsetarsoly idĂ©n már Aradon is begyĂ»jtött egy nemzetközi dĂjat.
A nemzeti ĂĽnnep szlogenje az "Isten Ă©ltessen, Magyarország!". A központi rendezvĂ©nysorozat idĂ©n is több napos lesz. A MestersĂ©gek Ăśnnepe már augusztus 17-Ă©n elkezdõdik a budai Várban, mĂg a Magyar ĂŤzek Utcája a Várkert Bazár elõtt augusztus 18-án, vasárnap nyĂlik meg Ă©s három napon át várja a látogatĂłkat. Lesznek gyerekprogramok Ă©s koncertek, fellĂ©p mások mellett a Hooligans, Deák Bill Gyula, a Beatrice Ă©s a CsĂk Zenekar.
Forrás: MTI