A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2

A verseny célja a hagyományos jó minõségû kézmûves fagylalt népszerûsítése.

Az Év Fagylaltja versenyre 95 fagylalt nevezett. Idén kötelezõ íz nem volt, semmi nem szabott határt aversenyzõk kreativitásának.

Az Év Fagylaltja versenyen fagylaltjait három kategóriában tizenöt fõs szakmai és hat fõs Közönségzsûri pontozta.

A szakmai zsûriben neves cukrászmesterek értékelték a fagylaltokat, míg a Közönség zsûri tagjaivoltak:

- Tarján Zsófia - a közkedvelt szegedi Honeybeast együttes énekese
- Risztov Éva – olimpiai bajnok úszó
- Czippán Anett – televíziós mûsorvezetõ
- Marko Krivokapic - a Pick Szeged kézilabdacsapat másodedzõje
- Suhajda Krisztián - borász
- Dr. Munz Károly ügyvéd, gasztronómus és barista

A rendezvény folyamán zenés szórakoztató programok, kedvezményes fagylalt kóstolók várták avendégeket. Az eredményhirdetést követõen koncertet adott Tarján Zsófia, a Honeybeast együttesénekese. A koncert után a látogatók 100 Ft/gombóc áron kóstolhatták meg a versenyre nevezettfagylaltkülönlegességeket.

Eredmények:

„I.” kategória: cukrászdák, kézmûves fagylaltozók versenyeEbbe a kategóriába olyan kézmûves fagylaltokkal lehetett nevezni, ami természetes alap- és járulékosanyagokkal, tejes fagylaltok esetében fõzött alappal, és kizárólag saját készítésû öntetekkel,pasztákkal, díszítésekkel, a hagyományos technológiai sorrendet betartva készülnek.

Aranyérmes és egyben az ÉV FAGYLALTJA vándorkupa gyõztese: Mascarpones túrókrém sóskaramellel - Eszenyi Ferenc (Centrum Fagyizó, Balmazújváros)

Ezüstérem: A napfény íze – Varga Tamás (Amaretto Fagyizó, Gyõr)

Bronzérem: Azték arany – Tóth Norbert (Tóth Cukrászda, Dunaföldvár)