2016.05.16
Pörköltkirály Kárpát Medencei Gasztronómiai Fesztivál Gyulán
Az idei évben először rendezik meg a Pörköltkirály Kárpát Medencei Gasztronómiai Fesztivált 2016. június 3-5. között Gyulán.
2016. június 3. Péntek
(10.00-14.00) Magyar ételekről szóló konferenciaHelyszín: Vigadó Gyula, Béke sugárút 35.
– Néprajzkutató előadó (Dr Bereczki Ibolya Szentendrei Skanzen főigazgató helyettese)
– NÉBIH előadó (Dr. Zoltai Anna osztályvezetője)
-Főzés és higiénia Dr. Sárosi Tamási Tisztifőorvos
– Hungarikumokról előadó (V. Német Zsolt államtitkár)
– Magyar ételek meghatározása, (Ambrus György olimpiai bajnok, Venesz-díjas materszakács)
– Magyar ételek és a média kapcsolata Újságíró előadó
– Bemutatófőzés (Békés Megyei Culinary Team)
Fesztivál megnyitó
– 16.00 Gasztronómiai lovagrendek felvonulása. Első Magyar Fehérasztal Lovagrend, Szabadtűzi Lovagrend, Méz lovagrend, Szent Vince Borlovagrend, Szent György Lovagrend, emellett, fogatok, szekerek felvonulása.
– Gyulai Vásár és haszonállat kiállítás a várkertben.
– Hungarikum ételek bemutatói a Hungarikum sátorban.
– 15.00 Garden Party zenekar
– 19.00 Szojka László és cigányzenekara
– 21.00 Fásy mulató: LL. Junior, Varga Miklós, Kökény Attila, Liszter Sándor és a Vadrózsák, APOSTOL együttes, Fásy Ádám
2016. június 4. Szombat – A Nemzeti Összetartozás Napja
– Napközben folyamatosan Gyulai Vásár és haszonállat kiállítás a Gyulai Várkertben.
– 10.00. Pörköltkirály Főzőverseny megnyitója a Gyulai Várkertben.
– Színpadon: Nemzeti Összetartás Napi megemlékezés.
– Postagalambok hazaengedése a Kárpát-medencei Magyar részeire haza.
– Hazafias versek dalok. Czakó Ádám színművész
– Népi operett színészekkel.
Bográcsokban főzés 7 kategóriára bontva a pörkölt típusok.
Marhapörköltek,
Disznópörköltek,
Birkapörköltek,
Pacalpörköltek,
Szárnyaspörköltek,
Halpörköltek,
Egyéb pörköltek.
Díjazás kategóriánként és a Pörköltkirály cím átadása.Zsűri 21 tagú, elnöke Benke László, alelnökök Ambrus György és Prohászka Béla mesterszakácsok.Felvidékről Bindics Imre, Erdélyből Ambrus Gizella, Vajdaságból Pleskó Csaba mesterszakácsok.Összesen 21 mesterszakács és gasztronómiai szakember.
– Haszonállat kiállítás karámokban. (Szürke marhák, rackajuhok, mangalicák, kecskék, szamarak, öszvérek, lovak, őshonos baromfiudvar). (Gyulai vár tövében)
– Csikós bemutatók. (Körös-szögi Hagyományőrző Csikós Egyesület)
– Pásztor ruha bemutató.
– Birkanyíró verseny. (Kárpát-medence minden részéről juhászok)
– Lovasíjász bemutató. (Keleti szél csoport, Kassai Lovasíjász iskola tagjai)
– 16.00 Pörköltkirály főzőverseny eredményhirdetése.
– Napközben, Samu Zoltán és zenekara a Vajdaságból Tordáról,
– 15.30 Digitál – Gipsy Kings Tribute zenekar
– 18.30 Bebe
– 19.30 The Batteries zenekara
– 20.30 Dirty Slippers zenekar
– 21.00 REPUBLIC zenekar.
2016. június 5. Vasárnap
Családi és Gyermek programok
– Gyulai Vásár és haszonállat kiállítás.
– Hungarikum ételbemutatók, Hungarikum sátorban.
– 10.00 Kepenyes Pál és Döge Csaba gyerekműsora
– Néptánc bemutatók. (Harruckern néptánc csoport, Kétegyházi néptáncosok)
– Színészekkel gyermekszínház.
– 14.00-tól FIGHT NIGHT Nemzetközi meghívásos küzdősport gála ringben. (K-1 MMA)
Forrás: gourmet24.hu