2015.10.12
Jövő hét kedden lehet hungarikum a debreceni páros kolbász
Hungarikum lehet jövő héttől a debreceni páros kolbász. A Hungarikum Bizottság október 13-án debreceni kihelyezett ülésen tárgyal erről. A debreceni páros mellett napirenden lesz a fröccs, a bajai halászlé és az alföldi kamillavirágzat értékké nyilvánítás
Október 13-a várhatóan egy új hungarikum születésnapja is lesz – mondta Halász János országgyűlési képviselő a mai sajtótájékoztatón, amit Mazsu Jánossal, a Debreceni Értéktár Bizottság elnökével tartott.Az ülés napján Őszi értéknap címmel tartanak kísérőrendezvényt, melyen az érdeklődők megismerkedhetnek a város és a megye főbb értékeivel. Kiállítanak több tárgyat is, melyet már felvettek a debreceni és a megyei értéktárba.Amennyiben a bizottság számunkra kedvező döntést hoz, a debreceni páros kolbász használhatja a hungarikum védjegyet, ami több előnnyel jár.- Az a debreceni páros, amit ezzel a védjeggyel kínálnak, bizonyára keresettebb lesz a vevők körében. Ez persze azt is jelenti, hogy meg kell felelni a debreceni páros gyártási előírásainak. Ez jó Debrecennek, jó annak, aki gyártja, de leginkább a fogyasztóknak jó, mert minőségi terméket fognak fogyasztani – hangsúlyozta Halász János.
Forrás: dehir / Fotó: Czeglédi Zsolt / gourmet24.hu